Ils ont dit… Comme Chamfort l’affirme : « La plus perdue de toutes les journées est celle où l’on n’a pas ri ». L’humour est là pour cela …. Je boirai du lait le jour où les vaches mangeront du raisin. Jean Gabin. L’homme est bon mais le veau est meilleur. Bertold Brecht. Monsieur a son avenir devant lui et il l’aura dans le dos chaque fois qu’il fera demi-tour. Pierre Dac. Le colombo, plat incontournable aux Antilles-Guyane… Après l’abolition de l’esclavage en 1848, les colons des Antilles, dont l’agriculture nécessitait une main d’œuvre importante s’efforcent d’attirer de nouveaux arrivants pour pallier ce manque. …