Ils ont dit …… Quand je n’ai pas de bleu, je mets du rouge. Pablo Picasso Mieux vaut s’attendre au prévisible que d’être surpris pas l’inattendu. Pierre Dac Promenons-nous dans les bois … l’awara En Guyane, ce palmier est associé à la fête de Pâques où la coutume veut qu’à cette époque on mange le bouillon d’awara. Ce palmier est facilement reconnaissable grâce aux bracelets d’épines ornant son tronc. Ses feuilles sont dressées en forme d’entonnoir. Ce sont ses fruits oléagineux et d’une belle couleur orange qui entrent dans la confection du célèbre bouillon. Aujourd’hui visitons l’expression : Asinus asinum fricat…