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A table !

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Du 14 au 18 mars s’ouvre le restaurant éphémère « Le Palais du Monde » par les étudiants en BTS Hôtellerie-Restauration du lycée Melkior-Garré. Cette année, c’est le monde qui est à l’honneur à travers une carte des saveurs internationales.  A cette occasion, plusieurs entrées, plats et desserts, une carte des vins et des cocktails seront proposés tous les midis et soirs. Pour les amateurs de bonne chère, voici quelques exemples des plats à la carte : « Feuilleté d’escargots et œuf poché comme en bourgogne, Filet de vivaneau Vera Cruz, polenta moelleuse, Pavé de Kangourou aux senteurs de champignons, ravioles de…

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