Authentique maison créole de 1912, rénovée dans l’esprit du lieu, Ker Alberte accueille les amateurs d’hôtels de charme. 
Alliance harmonieuse entre tradition et modernité, découvrez ses 12 chambres de confort, pour un voyage aux couleurs de la Guyane. Ker Alberte vous invite à la détente et au bien être dans un jardin tropical inspirant la convivialité et l’hospitalité.
Situé en plein centre ville de Cayenne entre le marché central et la place des Palmistes, vous pourrez, à pied, découvrir la richesse et l’ambiance de la ville.
 La discrétion du personnel et sa présence attentive feront de votre séjour une parenthèse agréable vous offrant le privilège de se sentir ici chez soi.

HÔTEL & RESTAURANT KER ALBERTE
Adresse : 4 rue du Docteur Sainte Rose – 97300 Cayenne – GUYANE
Tél :  +594 (0)5 94 25 75 70
Email : contact@hotelkeralberte.com
Site web : http://www.hotelkeralberte.com

Situé au coeur de Cayenne, 42 avenue du Général De Gaulle LE DRONMI est une résidence hôtelière de meublés de tourisme et d’affaire. Dans un cadre exceptionnel, à proximité des administrations, commerces, restaurants, dancing, cinéma…
Venez découvrir nos 7 studios et  nos 2 duplex en bois pays, cuisines aménagées dans une  ambiance chic et cosy, pour votre confort…
Autrefois repère d’aventuriers en quête d’exotisme, de « Chez Matilde » à « La Bodega », Lé Dronmi fait parti de l’histoire Cayennaise et du point d’arrivée en Amérique latine. Les orpailleurs payaient en poussières d’or leurs petits plaisirs.
Entièrement réhabilité son standing haut de gamme vous offre le calme et la sécurité …

Le DRONMI
42 av. Charles de Gaulle – 
97300 CAYENNE
Réservations : 0694 21 59 95
Email : info@ledronmi.com / reservation@ledronmi.com
Site web : www.ledronmi.com

On y goûte et on y reste “Chez Norine & Sylvio”. Des spécialités locales : boudin créole & cocktail apéritif, boudin crevette & cocktail apéritif, boudin poisson & cocktail apéritif, marinades de morue & crevette, soupe créole, chocolat créole, liqueur et jus au saveur locale.

Contact : 0694 00 27 26 – 0694 00 86 83

Pause Canopée fonctionne sur le principe de la table d’hôtes, en recevant des groupes de 4 à 12 personnes, dans un lieu privé et chaleureux. L’accueil est attentionné, il n’y a pas d’attente. Pascale, la maîtresse de maison, se consacre entièrement à ses hôtes et met tout en œuvre pour faire de ce repas un agréable moment.

Les menus sont gourmands, sains et variés, faisant la part belle aux produits locaux :

• fruits et légumes issus d’une agriculture paysanne locale, biologique lorsque cela est possible,
• recettes guyanaises réinventées,
• sélection de produits venus d’Europe et touche d’aromathérapie culinaire pour séduire votre palais,
• présentation raffinée.

Réservation obligatoire 48 heures à l’avance. Prix du menu, hors boissons : 35 € (verre d’accueil et mise en bouche, entrée, plat principal, dessert, café). Une carte des vins est à votre disposition.

Nom commercial : Pause Canopée – Table d’hôtes à Kourou
Type d’activité : Restaurant
Téléphone : 05 94 32 38 90
Lieu : 5 rue Toulouse Lautrec – Quartier de l’Anse à Kourou
Site Internet : www.pause-canopee.com
Email : pascale@pause-canopee.com

Le Gratin d’Or, Restaurant, Salon de thé. Des salades et des gratins composés des produits locaux.
Le matin : petit-déjeuner. Le midi : buffet froid ou chaud. Le soir : à la carte.

Adresse : 2108 route de Montabo – 97300 Cayenne.

Horaires
Petit déjeuner : du lundi au samedi de 7h à 10h
Buffet : du lundi au dimanche de 11H30 à 15H30
À la carte : du lundi au samedi de 19h30 à 23H

Téléphone : 0594 28 56 44
Email : gratin-dor@hotmail.com
Facebook : gratin d’or guyane

Nouveau concept ” Le Bistrot ” géré par Abdou. Bar dans un espace moderne, culturel. Expo temporaire & ambiance musicale.

Adresse : 42 avenue du Général de Gaulle à Cayenne
Téléphone : 0594 259 007 – Fax : 0594 285 672
Email : lebistro@orange.fr

Horaires : du lundi au samedi de 06h à 01h du matin – Dimanche de 09h à 01h du matin.

Une adresse incontournable de Rémire-Montjoly : ” Chez Alexandre” situé au bourg de Montjoly. Ambiance zen attitude dans ce snack-bar populaire. Au menu ” home made” : des assiettes créoles, grillades, crudités, frites, brochettes, poulet grillé & boucané, poisson frits, travers de porcs boucanés, crevettes grillés, jus locaux. Service de repas à emporter.

Horaires :

Du mardi au samedi : non stop de 12h à 23h
Du mardi au samedi : horaires de repas de 12h à 15h / 19h à 22h
Fermé le dimanche & lundi.

Téléphone : 0594 30 16 28

Lu sur Guyaweb ( 31.07.2009)

Les Gourmandises de Montjoly proposent de la restauration rapide (sandwicherie, crêperie, saladerie et des petits-déjeuner). Situés au Centre Commercial Match Montjoly, les Gourmandises de Montjoly sont ouverts du Mardi au Samedi de 06h30 à 19h30, le dimanche de 06h30 à 13h. Fermé le lundi. Téléphone : 0594 38 24 76

En route vers l’Ouest..pour une pause déjeuner à Iracoubo, à La Paillote. Dans ce restaurant climatisé et en open space, des grillades, des menus son proposés. Des prestations pour les comités d”entreprises sont sur demande.

Horaires : Lundi au Samedi de 11h à 14h30

Téléphone : 0594 34 56 91

Des grillades au feu de charbon…à volonté! ” La Brez ” est un restaurant snack situé sur le parking de Mobilia (Route de la Madeleine à Cayenne). Dès 08h30, levé de rideau jusqu’à 15H30 du lundi au samedi.

Téléphone : 0694 92 10 22